Nos pâtisseries
Les pâtisseries sont vendues uniquement sur commande.
(minimum 72h avant)
à venir récupérer directement à l'atelier de Saint-Viance
(Novapôle, 2 rue des Frênes)
ou
sur le marché de Brive la Gaillarde
le samedi matin sous la halle Brassens.
Tartelette belle Hélène:
- Pâte sablée
- Compotée de poire
- Ganache montée chocolat
- Poires confites
Tartelette écureuil
- Pâte sablée
- Ganache chocolat
- Mousse caramel
- Noisette caramélisées
Tartelette de saison :
- Biscuits cuillère
- Crème aux œufs
- Poires
Tartelette Pom' praliné :
- Pâte sablée
- Compotée de pomme
- Crème praliné
Mont blanc:
-Crème de marron
-Meringue
-Chantilly
Mont blanc
chocolat:
-Ganache chocolat
-Meringue
-Chantilly
Caramel Poire
-Dacquoise
-Caramel
-Mousse poire
Un anniversaire,une envie ?
N'hésitez pas à me contacter pour une pâtisserie sur mesure.